Введение.

Физиология растений – это наука о процессах жизнедеятельности, происходящих в растении.

Как любая наука физиология растений имеет свой объект исследований, цель и задачи, методы исследований.

Объектом исследований физиологии растений является сам растительный организм.

Цель физиологии растений как науки – раскрыть сущность процессов, протекающих в растительном организме (фотосинтез, дыхание, водный обмен, минеральное питание, рост и развитие) и установить их взаимосвязь, чтобы научиться управлять ими.

Задачи физиологии растений. Перед современной физиологией растений стоят задачи, которые имеют большое теоретическое и практическое значение.

1. Изучение закономерностей жизнедеятельности растительного организма (механизмы питания, роста, размножения, движения)

2. Разработка теоретических основ получения максимальных урожаев на основе знаний этих механизмов).

История развития физиологии растений как науки.

Физиология растений как наука зародилась в XII- XVIII веках. В трудах итальянского биолога Мальпиги «Анатомия растений» и английского ботаника Гейлса «Статика растений» были описаны структура растительного организма и тканей, приведены описания физиологических опытов, которые доказывали существование в растении восходящего и нисходящего транспорта воды и питательных веществ, а также высказывались идеи о воздушном питании растений (фотосинтезе).

В 1772-1782 годах Дж. Пристли, Я. Ингенхауз и Ж. Сенебье открыли процесс фотосинтеза.

В 1800 году французский исследователь Ж. Сенебье издал 5 томный трактат «Физиология растений», в котором физиология растений рассматривалась как самостоятельная область исследований. Он также собрал, обработал данные всех исследований в области изучения процессов жизнедеятельности растительного организма и ввел в обиход термин «физиология растений» как самостоятельного научного направления. Ж. Сенебье не только определил физиологию растений как самостоятельную науку, но и сформулировал задачи исследований, определил предмет исследований и используемые методы.

В XIX веке сформировались основные разделы современной физиологии растений: фотосинтез, дыхание, водный режим, минеральное питание, транспорт веществ, рост и развитие растений, устойчивость растений. Исследование в этих направлениях связаны с именами таких ученых как К.А. Тимирязев, А.И. БахД.И. Прянишников, М.С. Цвет, Ж. Буссенго, Ю. СаксА. Либих, Г. Молиш и др.

В первой половине XX века изучены биохимические механизмы дыхания и фотосинтеза, физиологии растительной клетки. Большим достижением стало открытие эндогенных регуляторов роста.

Во второй половине XX века происходит интеграция таких наук как биохимия, молекулярная биология, цитология, генетика. Они легли в основу физиологических исследований растений. Были изучены системы регуляции и механизмы, обеспечивающие целостность растительного организма и его нормальное функционирование. Были исследованы механизмы гормональной, электрофизиологической регуляции жизнедеятельности растительного организма. Разработаны методы культуры клеток, тканей, организма.